![Умерили аппетиты: сколько волгоградцы потратили в кафе и ресторанах за первый месяц 2020 Умерили аппетиты: сколько волгоградцы потратили в кафе и ресторанах за первый месяц 2020](/upload/iblock/07b/07b4059459d96ca72c49a22cf712bbfc.jpg)
Остров Свободы / os34.ru
— За январь 2020 года оборот общественного питания Волгоградской области по оперативным данным увеличился к январю 2019 года на 9,5% в сопоставимой оценке и составил 1,2 миллиарда рублей.
Общая сумма выходит внушительной, однако в перерасчете на человека все равно скромно. Если учесть, что в регионе проживают два миллиона 507 тысяч 831 человек, на одного получилось 478,5 рублей. При этом в среднем за весь 2019 год среднемесячно выходило по 492 рубля.
— Из хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, более половины объема — 68,3% — приходится на долю субъектов среднего и малого предпринимательства, вклад крупного бизнеса составил 31,7%.