ФОТО: pixabay.com
В 2020 году в Волгоградской области ребенок отравился грибами, сообщили «Острову свободы» в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора. Всего с начала года зарегистрировано 10 случаев отравления неядовитыми грибами. Ядовитыми никто не отравился. Летальных исходов нет.
Основной причиной отравлений в ведомстве назвали употребление неизвестных грибов домашнего приготовление. Роспотребнадзор напоминает – перед приготовлением грибы нужно обязательно очистить от остатков земли, хорошо промыть, а затем отварить или отмочить. Только после этого можно использовать их в кулинарных целях.
Если недостаточно промыть и очистить грибы, на них может остаться возбудитель ботулизма – опаснейшего для человека яда.
