Управление Россельхознадзора проверило убойный пункт в рабочем поселке Чернышковского района Волгоградской области, который принадлежит одному индивидуальному предпринимателю. В первую очередь обратили внимание на соблюдение им требований ветеринарного законодательства РФ.
Проверка показала, что поверхность стен на убойном пункте оштукатурена и окрашена масляной краской, в некоторых местах и вовсе осыпается, в результате скапливается грязь, плесень и происходит загрязнение продукции.
В результате вышло, что предприниматель нарушил требования Закона РФ и Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной обработке мяса. Он привлечен к административной ответственности. Теперь, согласно предписанию, ему необходимо в срок устранить выявленные нарушения, а иначе…
