На этот раз обзор будет в Волжском на веганское арт-кафе «О, мой Боб!» по адресу: бульвар Профсоюзов, 1. Это единственное полноценное веган-кафе на Волжский и на Волгоград.
Арт-кафе примыкает к зданию с пельменной и стоматологической поликлиники. Сзади него большая парковка ТРК «Планеталето», спереди – остановка общественного транспорта.
Входная группа
«О, мой Боб!» похож на оазис: много цветов (живых и искусственных). На входе стоит пианино, которое частенько по выходным начинает играть – в уикенды проходят различные мероприятия. Сам интерьер «Боба» красочный и креативный. Арт-кафе разделено на три зала. Первый зал усыпан растениями и неоном. Во втором зале вы погружаетесь в 90-е годы: старые плакаты, дисковый телефон, видеомагнитофон, телевизор, кассеты и диван из ванны. В третьем небольшом зале можно уединиться большой компанией.
Диван из ванны
Кстати, кассеты рабочие, магнитофон тоже – можно включить, например, мультфильм «Том и Джерри» или фильм «Майор Пэйн».
Работающий телевизор и видик
Туалет под неоновым светом с большим зеркалом для фото – надпись «Ничего такого» сделана специально наоборот, чтобы получались селфи в зеркало.
Отражение в зеркале туалета
Меню достаточно обширное: есть закуски, супы, горячее, десерты, напитки. И все блюда абсолютно веганские – без продуктов животного происхождения. На наш взгляд, арт-кафе «О, мой Боб!» полностью развеял стереотип, что веганский рацион – это трава.
Меню
Блюда достаточно сытные и вкусные. Мы попробовали ультимативный вок с кешью – он напомнил вкус тайской кухни.
– Очень вкусный ультимативный вок с нотками Таиланда благодаря лемонграссу, лайму и кешью. Подобного в Волгограде я не пробовала нигде. Паста достаточно сытная, – отметила редакция.
Ультимативный вок
Онигиразу (суши-сэндвич) с печеным болгарским перцем и кремом кешью выше всех похвал. Сытное блюдо. Подается с соевым соусом и маринованным имбирем.
Онигиразу с кешью крем-чизом
Веганские сырники с лавандовым и ванильным соусом оказались в меру сладкими.
– Если бы мне не сказали, что это веганский продукт, я бы и не заметила разницы.
Для тех, кто любит погорячее и поострее – есть тыквенный крем-суп с карри. Прекрасное сочетание сладкой тыквы и микса специй.
Тыквенный крем-карри
Бургер с веганской котлетой также оказался большим и сытным. Сама котлета состоит из растительных ингредиентов и имеет сладковатый вкус, что дополняет блюдо. Возможен и безглютеновый вариант.
По выходным в «Бобе» готовят веганскую пиццу. Всего 4 вида: с лесными грибами, с овощами гриль, Маргарита и Немясная.
– Опять же, если бы мне не сказали, что пицца веганская, я бы не отличила на вкус. Пицца с лесными грибами вообще отвал башки.
Пицца с овощами гриль
Минус, что не все позиции из меню доступны к заказу.
Есть и обеденное меню. Ланч из супа, горячего и десерта с напитком стоит 300 рублей. Меню на ланч каждый день разное.
Но с ланчем случилась неприятность: вареники с картофелем и грибами принесли недоваренные: тесто сырое, а внутри начинки попалась ледышка. Официант извинилась и принесла другую порцию. Скидку не сделали.
Ланч
Вывод: арт-кафе «О, мой Боб!» полностью удалось развеять стереотип, что рацион вегана состоит из травы. Мы убедились в этом лично. Меню разнообразное, вкусное и сытное. Интерьер также весьма необычный. Каждая локация заведения достойна внимания, можно долго их рассматривать. Само меню хорошо бы разбавить картинками. Над некоторыми блюдами надо работать. Чтобы, например, не получалось так, что приносят недоготовленную еду. На официантов хорошо бы повесить фартуки и бейджи.
В «Бобе», скажем честно, немноголюдно. В разгар обедов было занято всего пару столиков. Связано ли это со стереотипами о веганах или о кафе пока мало знает людей – мы не знаем. Но мы не пожалели, что туда сходили!
Веганский шоколад и лимонад в продаже
Напомним, ранее редакция «Острова Свободы» делала обзор на тратторию «Римини», ресторан немецкой кухни «Бамберг», кафе «Лаврушка», кафе русской кухни «Маруся» и сетевое кафе I am PHO.
